3 août 2013
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Le Docteur Beliveau - Biochimiste - avec à son actif des centaines de publications scientifiques, explique sur la foi de centaines d'études que la surconsommation de viande est bien liée aux maladies cardiovasculaires. Le reportage met en lumière son impact négatif sur la société et la planète, tant au plan de la santé , de l'écologie et de l'éthique.